Last Dance

雖然肉看起來好像沒熟，但是其實它千真萬確是熟的（汗”）

關廟麵 x2         ----　11元
金針菇 50g      ----　4.5元
嫩豆腐 150g    ----　4.5元
肉　　　　　  ----　劉阿姨送的 囧
日式醬油          ----　等我想到怎麼算每次用量是多少錢再說 = =a

總計　　　　  ----　20元


其實我一直不知道關廟麵是什麼東西
今天煮下去之後終於知道了，嗯，就是麵
（喂‧‧‧‧）
感覺上就是不太容易煮爛，算是小有彈性的麵
其他好像也沒有什麼好講的
比較特別的是我在麵中找到兩根小木屑條吧
我很確定是麵製造過程中的問題，因為那個木屑是和在麵條中的
一根在煮的時候發現，另一根吃的時候咬到才發現 = =a
好啦，木屑條不是什麼太嚴重的問題
其實比較麻煩的是份量問題
只煮一份感覺太少，不過今天煮兩份又覺得稍微多了一些

從照片跟材料表中可以發現一個問題
就是沒有綠色蔬菜 Orz
其實我不討厭綠色蔬菜，例如我最愛的高麗菜現在也並不貴
不過最大的問題在於‧‧‧‧
冰箱放不下所以沒有辦法買 = =||||
現在冰箱塞滿了前天因為特價一包9元而買的四包金針菇
還有兩盒煮好冰起來保存的白飯
一大盒切好冰鎮過的芋心地瓜
一大罐泡菜、中華豆腐、兩罐日式香菇昆布醬油
滿了，沒有負荷一整顆高麗菜的空間了（泣）

好吧，忘了冰箱已滿的悲哀回到重點吧
今天試了一下公司阿姨教的快速解凍肉片的方法
確實很有用，烹飪果然是一門經驗累積的學問
然後在肉上面我做了一點不同的動作
我不喜歡肉煮太老，我認為那會失去嚼勁
但是肉一熟就關火，又怕肉不夠入味
所以我在肉片解凍完後，拿了一個小碗
倒入日式醬油，將肉片先泡在裡面一小段時間
煮麵的時候要加的日式醬油就加少一點，因為泡肉片的等等也會倒進去
日式香菇昆布醬油的特色就是味道其實算是偏淡的
所以肉雖然泡過，但卻也不會太鹹
然後就是下肉片之後，肉一熟就關火啦
所以照片拍出來的感覺，肉的顏色不會太深

烹飪真的很有趣
雖然離我希望能夠煮菜給未來老婆吃的夢想還「非常」遙遠
（只會煮這些簡單的，在古代我大概會被"休夫"吧 XDDD）
不過多多少少有做有經驗就是
在我學會用能用電磁爐煮出新東西前（只會煮麵、飯、粥其實跟不會差不多 Orz）
這個搞笑的黃金傳說系列文應該是不會有新章了